Spaghetti z winem Portada, warzywa
Średni stopień trudności
Makaron z sosem bogatym w warzywa to świetna propozycja na obiad lub walentynkową kolację. Do sosu dodaj butelkę portugalskiego wina Portada.
Wino to wyróżnia się rubinowym kolorem oraz bukietem pełnym malin i innych owoców jagodowych. Portada to świetny pairing do dań z makaronu.
Dodawaj wino do swoich potraw. Wzmocni ono smak i zachwyci wszystkich.
Pokochasz smak i wartości odżywcze tego makaronu. Danie to jest idealne w towarzystwie lampki białego wytrawnego wina.
Jest to danie, które koniecznie trzeba wypróbować. Pyszną kolację walentynkową możesz przygotować w mniej niż godzinę ?
Więcej informacji na temat wina i innych propozycji znajdziecie na Facebooku lub z miłości do wina
Składniki:
- 150 ml czerwonego wytrawnego wina PORTADA
- 200 g cukinii
- 60g cebuli
- 100 g papryki
- 100 g pomidorków cherry
- 60 g marchewki
- 250g mięsa mielonego
- 100g grzybów
- 400g pomidorów z puszki
- 500g przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka soli i cukru, słodka lub ostra papryka; bazylia, oregano, czosnek granulowany
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki drobniej siekam. Warzywa podsmażam na łyżce oliwy z oliwek. Używam najtwardszej marchewki, selera i papryki. Gotuję je przez 3 minuty. Następnie dodaję cebulę, pieczarki i cukinię i smażę przez kolejne 3 minuty. Następnie dodaję pomidory, pomidory z puszki i przecier, i dalej saute. Na osobnej patelni z łyżką oliwy gotuję mięso, aż przestanie być surowe. Na patelnię z warzywami dodaję mięso i wino. Całość przykrywam i gotuję przez 30 minut. Podaję z ulubionym makaronem.
---
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 40 minut
Czas całkowity: 55 minut
Wielkość porcji: 4
