Pieczone nuggetsy

Dziś mam dla Was przepis na pyszne, chrupiące pieczone nuggetsy. Są one świetne na imprezową przekąskę. Są świetne jako pomysł na kolację. Możecie je również przygotować jako pomysł na kolację.

Już niedługo zamieszczę na Instagramie proces powstawania tych nuggetsów. Śledźcie mój profil.

Składniki:

  • 450g piersi z kurczaka
  • 400g jogurtu naturalnego
  • 1 jajko
  • 10g soli
  • 1 łyżeczka suszonego Tymianku
  • 1 łyżeczka suszonej bazylii
  • 0,5 łyżeczki suszonego oregano
  • 0,5 łyżeczki pieprzu
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 2 łyżeczki suszonego czosnku
  • 1 łyżeczka musztardy w proszku (można pominąć)
  • 1 łyżeczka pasty imbirowej
  • 3 filiżanki płatków kukurydzianych
  • Olej w sprayu/olej

Sposób przygotowania:

Kurczaka kroję w cienkie paski i lekko rozgniatam rękami. Przygotowuję marynatę: Dokładnie mieszam jogurt, przyprawy i jajko. Marynatę dodaję do piersi z kurczaka i dokładnie mieszam. Najlepiej odstawić ją na 30 minut w temperaturze pokojowej, aby przyprawy mogły "przetrawić" kurczaka. Płatki kukurydziane umieszczam w woreczku strunowym, a następnie przekładam na talerz. Za pomocą szczypiec wyjmuję kurczaka z marynaty. Następnie przenoszę kurczaka do płatków owsianych i obtaczam go w płatkach. Kurczaka przenoszę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Nuggetsy spryskuję lekko olejem w sprayu/tłuszczem i odrobiną oliwy. Piekę w temperaturze 200 stopni przez 20 min. Po 10 minutach przewracam nuggetsy na drugą stronę i ponownie spryskuję olejem/smaruję niewielką ilością oleju. Podaję je z ulubionymi dodatkami.

---

Czas przygotowania: 5 minut
Czas oczekiwania: 30 minut
Czas pieczenia: 20 minut
Czas całkowity: 55 minut
Ilość porcji: 25 porcji