Drożdżowy chleb ze szpinakiem

Easy

Delikatne ciasto drożdżowe, które jest delikatne i pyszne. Taki kolor uzyskano dzięki blanszowaniu szpinaku.

Smak szpinaku jest nieporównywalny. To ciasto zachwyci każdego, komu je podasz. ?

Składniki:

• 300g mąki
• 5 gramów suszonych drożdży
• 1 jajko
• 50g cukru
• 100 g szpinaku
• szczypta soli
• 30g masła
• 150 ml mleka
• 10g migdałów w płatkach

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło roztapiam. Jajko i szpinak dokładnie blenduję, aż szpinak będzie dobrze rozdrobniony. W misce łączę mąkę z drożdżami. Następnie dodaję do ciasta cukier i sól. Gdy ciasto jest już dobrze połączone, dodaję do miski masło i dokładnie wyrabiam. Po tym jak ciasto odpoczywa przez około 1 godzinę, przekładam je do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Ciasto będzie się kleić. Na wierzch ciasta dodaję płatki migdałów. Ciasto piekę przez 30 minut w temperaturze 200°F, opiekając na wysokiej lub niskiej temperaturze.

---

Czas przygotowania: 15 minut
Czas oczekiwania: 1 godzina
Czas pieczenia: 30 minut
Czas całkowity: 1h 45 min
Wielkość porcji: 10