Leniwe ciasteczka

Poziom trudności: Łatwy

A co z leniwe w innej formie? Można je podać jako ciasteczka. Po prostu idealne. Pyszne i delikatne.

Oznacz mnie na Instagramie, jeśli wypróbujesz ten przepis

Składniki:

• 250 g twarogu
• 1 jajko
• 50 g erytrytolu
• 100 g mąki

Przygotowanie:

Twarożek blenduję z jajkiem i erytrytolem na gładką masę. Do masy dodaję mąkę, dokładnie mieszam i zagniatam na zwarte ciasto. Zwilżam dłonie wodą i formuję małe kulki, które układam na papierze do pieczenia. Piekę kulki w temperaturze 180 stopni przez 30 minut lub do momentu, aż zaczną brązowieć. Na wierzchu posypuję cukrem pudrem.

-----

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 30 minut
Całkowity czas: 40 min
Liczba porcji:20