Omlet cytrynowy z wiejskim cheddarem

Poziom trudności:

Omlet z serkiem wiejskim jest puszysty i wilgotny. To świetna propozycja na zdrowe śniadanie i doskonała propozycja do lunchboxa.

Jeśli zrobisz ten przepis, oznacz mnie proszę na Instagramie

Składniki:

• 200 g serka wiejskiego
• 2 jajka
• 1 łyżka soku z cytryny
• Pobierz skórkę z połowy cytryny.
• 30 g cukru
• Sól - szczypta
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 120g mąki

Sposób przygotowania:

Ser, jajka i cytrynę zmiksowałam w blenderze aż do uzyskania gładkiej masy. Jeśli nie przeszkadza Ci kilka grudek sera możesz go rozdrobnić widelcem. Następnie dodałam mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dokładnie wymieszać.

Na patelni rozgrzewam niewielką ilość oleju. Dodajemy masę na patelnię i smażymy przez około 5-7 minut.

Omlet podaję z ulubionymi dodatkami.

---

Czas przygotowania:5 minut
Czas smażenia 11-15 minut
Czas całkowity: 20 minut
Liczba porcji:1 porcja